Tejfölös-lazacos halleves
By: Food For You |
- lazacfilé - 70 dkg
- krumpli - 4 szem
- tejföl - 1 db
- ételízesítő
- kapor - 1 szál
- petrezselyem
- A halat megtisztítjuk, felszeleteljük, enyhén sózzuk, és beletesszük a fazékba. Felöntjük kb. 2 liter vízzel. Hozzáadjuk az ételízesítőt, apróra vágott petrezselymet, és feltesszük alacsony lángon főni.
- Miután az első forrás megvolt, hozzáadjuk a felkockázott burgonyát.
- A léből egy külön tálba kimerünk egy keveset, hozzáadunk egy kis tejfölt és folyamatos kevergetés mellett a fazékba öntjük. Ezt addig ismételjük, amíg a pohár tejföl el nem fogy.
- Ha a krumpli megpuhult, frissen vágott petrezselyemmel, és egy kevés kaporral tálaljuk.
Hozzászólások