Mandulás puszedli
By: Food For You | Étel kategória: Desszert |
- liszt - 40 dkg
- aprított, héj nélküli mandula - 13 dkg
- porcukor - 20 dkg
- vanília aroma - 1 teáskanál
- vaj - 25 dkg
- só - 1 csipet
- Száraz serpenyőben megpirítjuk a mandulát. Amikor kihűlt, egy darálógépben megőröljük.
- A szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük a porcukorral. Összegyúrjuk a vaníliával, darált mandulával és a liszttel.
- A masszából gombócokat gyúrunk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. 175 fokos sütőben 10-15 percig sütjük, majd megforgatjuk porcukorban.
Hozzászólások