Csirkés tészta másképpen

By: Food For You | Étel kategória: Elöétel | Share

Hozzávalók

3
4
5

főre

  • csirkemell filé - 50 dkg
  • spagetti tészta - 1 cs
  • piros pritaminpaprika - 2 db
  • vöröshagyma - 1 kis fej
  • fokhagyma - 2 gerezd
  • szárított oregánó
  • petrezselyem
  • olívaolaj
  • citrom - 1 db
  • bors
  • szezámmag - 2 marék
  • tengeri algalap - 1 db
  • fekete olajbogyó - 5 dkg

Lépésről lépésre

  1. Enyhén sós vízben a spagetti tésztát felteszem főni. Pár csepp olajt adok hozzá.
  2. A filézett csirkemellet megtisztítom, felkockázom, sóval, borssal, kevés oregánóval bedörzsölöm, egy kis olíva olajjal leöntöm, és félreteszem.
  3. Serpenyőben kevés olajon az apróra vágott hagymát üvegesre pirítom. A zúzott fokhagymát hozzáadom. Ezután beleteszem az előkészített csirkét, és átsütöm. Amikor majdnem kész, hozzáadom a csíkokra vágott paprikát, a félbevágott olívabogyót és beletöröm az algalapot.
  4. Eközben a tészta elkészült, leszűröm, és hozzáadom a csirkéhez. Pár percig sütöm, kevés szezámmaggal, citrommal díszítve tálalom.

Hozzászólások